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    厨房设备在选购时的原则介绍

    来源:lybststt  发表时间:2019/12/4 11:38:58  点击次数:【155】

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    无论是家用还是酒店后厨,都要考虑购买厨房设备,为了能在之后厨房好打理,清理便捷,洛阳酒店用品回收跟您分享厨房设备在选购时的几个原则:

      1、卫生的原则

      厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证整个厨房设备的内在质量。

      2、防火的原则

      厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

      3、方便的原则

      厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各部位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接影响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

      4、美观的原则

      厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

     

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